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2020 / 01/16 (木)
分子栄養学
油の選び方!!
こんにちは!!はり治療院ここからのちあきです。
コレステロール値が高いという人やなかなかやせない、油何を使えばいいのなどなど・・・
油についての質問が多く、栄養カウンセリングを受ける人が当院にはたくさんいます。
今日は、油の選び方の基本のきをご紹介致します。
油といっても、たくさん種類ありますよね。
オリーブ油やキャノーラ油、コーン油…健康にいいとうたっている亜麻仁油やエゴマ油・・・・。
たくさんの油がスーパーで売られています…私は基本的にはスーパーで油は買いません・・・。
ネットで購入しています。それは、油は酸化しやいすいので製造方法や保存方法がきちんとしている
ものでないといけないからです。3大栄養素の1つの脂質…。身体にとってとても重要な栄養源です。
毎日摂取するものなので、きちんとした油を選びたいですよね。
【油を選ぶ3つの条件】
①低温圧搾法(コールドプレス法)
熱を加えずに圧力をかけてオイルを搾り取る方法になります。この方法により栄養素を効率よく
摂取することができます。
②遮光瓶
基本的にスーパーで売られている油は、透明なプラスチックの容器に入れられていることが多いです。
油は光によって酸化がすすむので。紫外線の影響を受けにくい遮光瓶に入っているのがポイント。また容量も少ないものを選びましょう!そして、保存は冷暗所!!
③自社生産・自社瓶詰め
オイルは何度もいうように酸化しやすいというのが欠点!自社生産であれば短時間でオイルを仕上げるので
鮮度を保つことができます。
このように3つの条件が油を選ぶポイントとなります。
1月31日の「ここから栄養勉強会」のテーマは「正しい油の選び方」!!
勉強会ではより深堀りした内容をお伝え致します。
ぜひ、ご興味ある方はご参加ください!!
また、随時栄養カウンセリングをうけたいという方も受付けております。
身体の不調の原因やより元気になりたい、やせたい、家族の健康を守りたいなどなど・・・。
血液データや問診を行い、食生活や生活スタイルのアドバイスを行います。
お申込みやお問合せは、はり治療院ここからまで♪
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はり治療院ここから 〜超音波エコーを使って痛みシビレのはり施術〜
代表 黒沢知明
鍼灸師・ヨガインストラクター・分子栄養学認定カウンセラー
TEL/FAX:027-888-6540
URL: https://www.kokoro-karada.com/
E-mail: koko.kara913@gmail.com
〒371-0837
前橋市箱田町594-2リュミエールA111号
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